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瑜伽饮食食谱 挑战瘦身极限
点击次数:1025次    发布时间:2017-4-11

1、什锦乌龙粥


  材料:生薏苡仁30克、冬瓜籽仁30克、红小豆20克。干荷叶、乌龙茶各适量。
  做法:

  ①生薏苡仁米、冬瓜籽仁、红小豆洗净,合在一起,放入锅内加水煮至豆熟。

  ②再放入用粗纱布包好的干荷叶及乌龙茶熬7~8分钟,取出纱布即可食用。

  减肥功效:红豆本身有利尿的效果,对于改善水肿会有所帮助,再加上薏苡仁、冬瓜籽、荷叶、乌龙茶等经典的减肥食品,吃了绝对会让你看着自己瘦下来。

2、芹菜炒香菇


  材料:芹菜400克,水发香菇50克。精盐、味精、淀粉各适量。

  做法:

  ①芹菜去叶、根,洗净剖开切成约2厘米的长节,用盐拌匀约10分钟后,再用清水漂洗后沥干待用。

  ②香菇切片。将醋、味精、淀粉混合后装在碗内,加水约50毫升,对成芡汁待用。

  ③锅放旺火烧热后,倒入油,待油冒青烟时,即可下入芹菜,煸炒2~3分钟后,投入香菇迅速炒匀,淋入芡汁速炒,起锅即可食用。此菜脆嫩适口。

  减肥功效:芹菜含铁量较高,是缺铁性贫血患者的佳蔬。芹菜的叶、茎含有挥发性物质,别具芳香,能增强人的食欲。芹菜汁还有降血糖作用,那些为了瘦身而练瑜伽的美眉当然不会放过它。

3、双菇凉瓜丝


  材料:凉瓜(如苦瓜)150克、香菇100克、金针菇100克。姜、酱油、糖、香油各适量。

  做法:

  ①将凉瓜顺丝切成细丝;姜片切成细丝。

  ②香菇浸软切丝;金针菇切去尾端洗净。

  ③油爆姜丝后,加入凉瓜丝、冬菇丝及盐,同炒至凉瓜丝变软。

  ④将金针菇加入同炒,加入调味料炒匀即可食用。

  减肥功效:蘑菇的子实体内含有丰富的营养物质,其中蛋白质的含量大多在30%以上,比一般蔬菜、水果的含量要高。苦瓜也有很好的减肥瘦身作用。

4、核桃豆腐丸

  材料:豆腐250克,鸡蛋2个,面粉50克。盐、淀粉、胡椒粉、味精、核桃仁各适量。

  做法:

  ①将豆腐用勺子挤碎,打入鸡蛋,加盐、淀粉、胡椒粉、味精拌匀,做成丸子,每个丸子中间夹一个核桃仁。

  ②色拉油上旺火烧至五六成热下丸子炸熟即成。
  减肥功效:豆腐富含蛋白质,价格比肉类低,不含肉类油脂,只含豆固醇而不含胆固醇,吃了不会令人发胖。常吃豆腐,可以清除血液内有青重金属,促进神经、血管的发育,加速新陈代谢和脂肪的燃烧。它是瘦身的好帮手。

5、养颜减肥鸡汤

  材料:带皮冬瓜500克,鸡1只。猪瘦肉、香菇、大枣、生姜、盐各适量。

  做法:

  ①鸡、猪瘦肉洗干净后切片,焯水。

  ②香菇去蒂,泡水三小时或一个晚上(香菇水千万不要倒掉)。

  ③红枣去核备用;冬瓜连皮切块。

  ④把水煮滚,加入鸡、瘦肉、红枣、香菇连同香菇水、姜,用大火煮10分钟,再转文火煮2个小时,然后再加入冬瓜连皮块煮30分钟,加盐调味即可。

  减肥功效:养颜减肥鸡汤能有效去除水肿,此外还有养颜之效。

 6、苹果雪梨煲排骨

  材料:排骨250克、苹果3个、雪梨3个。南北杏、大枣、姜、盐各适量。

  做法:

  ①将苹果、雪梨洗净后切薄片。

  ②将排骨洗净后切块备用;将南北杏、大枣泡水清洗;将排骨汆烫后捞起备用。

  ③将姜、排骨、苹果、雪梨、南北杏、大枣放入水中,以大火煮20分钟,再以中火煮1个小时,起锅前加入盐调味即可。

  温馨提示:姜使用时不要去皮,尤其是老姜的皮具有多种功效,除了祛寒、健胃、消炎外,还能治疗感冒、中暑、胃病等疾病,姜可谓全身都是宝。

  减肥功效:苹果雪梨煲排骨能生津健脾、活化肌肤、窈窕纤体。清淡而营养丰富,还有很好的瘦身功效,如果再配上瑜伽练习,想不瘦估计都难了哟!

7、清心蔬菜面

  材料:意大利面条200克、新鲜芦笋、蚕豆各100克、煮圆白菜少许、红甜椒少许。奶油、盐、胡椒粉、橄榄油各适量。

  做法:

  ①面条放入九成开的水中,煮到刚好变软,捞出,过一下凉水,捞出控水,拌入适量橄榄油。

  ②芦笋清洗干净,放入沸水中焯烫,捞出放入凉水中过凉,捞出切斜段;将嫩蚕豆倒入开水中烫一下,捞出,然后放入凉水中冷却沥干;紫圆白菜洗净,切片;甜椒去蒂和籽,洗净切条。

  ③将奶油放入锅内加热,放入甜椒、芦笋、蚕豆、紫圆白菜加热翻炒,再倒入盐、胡椒粉煮沸,保持煮沸状态1分钟,再将做好的酱汁倒入面条内,调匀即可食用。

  减肥功效:在瑜伽饮食中芦笋被认为是营养价值很高的食物,具有净化肠胃的作用,也是最自然、清心的食物,属阳性食物,富含维生素、蛋白质。


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